สารอาหารที่มีประโยชน์ต่อร่างกาย

สุขภาพร่างกายไม่ว่าจะเป็นมนุษย์หรือสิ่งมีชีวิตอื่น จำเป็นต้องได้รับสารอาหารที่เพียงพอต่อการเสริมสร้างซ่อมแซมส่วนที่สึกหรอ โดยเฉพาะมนุษย์เรา ควรหันมาใส่ใจต่อการบริโภคอาหารที่มีสารอาหารครบถ้วน เพื่อให้ร่างกายสามารถต้านทางเชื้อโรค หรือสิ่งแปลกปลอมที่อาจเข้าสู่ระบบการทำงานของร่างกายโดยไม่รู้ตัว รวมไปถึงสุขภาพจิตที่ไม่ดี ก็ทำให้ร่างกายเสื่อมโทรมได้เช่นเดียวกัน ดังนั้นเราควรรู้จักสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย เพื่อนำไปใช้ต่อการเลือกซื้ออาหารมาบริโภค เช่น

  • น้ำ มีส่วนสำคัญต่อร่างกาย ถึงร้อยละ 60 เลยทีเดียว ซึ่อเมื่อร่างกายขาดน้ำร้อยละ 20 แล้วอาจส่งผลต่อร่างกายและชีวิตได้เลยทีเดียว เพราะทุกส่วนประกอบของเซลล์ภายในร่างกายล้วนแต่มีน้ำเป็นองค์ประกอบทั้งสิ้น
  • เกลือแร่ ได้แก่ แคลเซียม ฟอสฟอรัส เหล็ก ไอโอดีน และโซเดียม
  • วิตามินเอ ดี อี และเค วิตามิตต่างๆเหล่านี้จะช่วยเข้าไปเสริมสร้างภูมิต้านทาน ปกป้อง คุมกันอันตรายภายทั้งภายในและภายนอกร่างกาย
  • ไขมัน ช่วยให้ร่างกายเกิดความอบอุ่น แต่ไม่จำเป็นต้งได้รับมากเกินความจำเป็นเพราะจะทำให้เกิดโรคอ้วน เป็นสาเหตุที่ทำให้โรคภัยต่างๆเข้ามาเยือนได้
  • คาร์โบไฮเดรต เป็นอีกหนึ่งส่วนที่สำคัญสำหรับการทำงานของตับที่ช่วยกำจัดสารพิษออกจากร่างกาย
  • โปรตีน เป็นสารอาหารที่ช่วยให้ร่างกายเจริญเติบโต เพราะโปรตีนเป็นองค์ประกอบของอวัยวะต่างๆของร่างกาย